うちのトマトソース🍅

こんにちは。

今回は、我が家では定番となっているトマトソースのご紹介です。

時間のあるときに作り置きしておくと、めちゃくちゃ助かります。

使い方は、なーんでもかけるだけ！（笑）

お肉でも魚でも、グラタンのソースにしてもOK♡

私のお気に入りは、豚肉をしゃぶしゃぶしたあとにソースをかける食べ方です。

お肉食べてても、何となく罪悪感がなくなりますよ♪

ソースの作り方は、

①にんにくと玉ねぎをみじん切りにする

②オリーブオイルを熱したフライパンでじんわりと炒める（玉ねぎの甘味を引き立たせるように）

③②の中にトマト缶を投入（ホールの場合はつぶしながら）

④はちみつ（小さじ1）甜菜糖でも可、塩（小さじ2/1）、乾燥バジル、乾燥オレガノ、野菜だしを入れる

⑤コトコト煮て完成！

　私はいつもフードプロセッサーでペースト状にします。

※レシピのポイントは、何気にバジルとオレガノがいい仕事してくれますので、ぜひ♡

　お店の味になりますよ～

このトマトソースは、オリゴ糖が含まれているものがたくさんはいっているので、腸も喜ぶレシピです。お試しください。